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下午茶必备-酥饼
酥皮的制作
面粉、片状黄油(起酥用)、固体软化黄油、糖、水。
1122人收藏
千层酥饺
酥皮、豆沙馅、白芝麻、鸡蛋。
162人收藏
腰果小酥饼
低筋面粉、细砂糖、泡打粉、腰果、黄油、蛋液、盐。
216人收藏
抹茶凤梨酥
菠萝蓉、冬瓜蓉、冰糖、麦芽糖、低筋面粉、黄油、糖粉、蛋液、奶粉、抹茶粉、柠檬、盐。
634人收藏
南瓜杏仁酥饼
低筋面粉、黄油、糖粉、南瓜、杏仁粉、泡打粉。
445人收藏
樱桃丹麦酥
高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、黄油(和入面里)、奶粉、鸡蛋、盐、干酵母、樱桃果酱、水、黄油(裹入用油)。
143人收藏
杏仁酥
低筋粉、橄榄油、细砂糖、杏仁肉、全蛋液、泡打粉、小苏打。
526人收藏
樱桃奶油夹心小饼
樱桃、饼干、金钻奶油、可可粉、牛奶巧克力、蓝莓果酱。
397人收藏
港式凤梨酥
低筋粉、黄油、冰糖粉、蛋黄、盐、奶粉、杏仁粉、凤梨馅。
87人收藏
红豆沙酥饼
低粉(A)、猪油(A)、细砂糖(A)、冷水(A)、低粉(B)、猪油(B)、红豆沙(C)、蛋液、黑芝麻(熟)。
727人收藏
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