鲁菜（山东菜系）

龙脷鱼肉、水发黑木耳、青豌豆、冬笋尖、清水、水淀粉、干玉米淀粉、蛋清。

面粉、韭菜、豆腐、虾皮、葱花、盐、糖、胡椒粉、花椒粉、香油、鸡精。

玉米面、清水。

黄花鱼、葱、姜、料酒、面酱、糖、酱油、花生油、蚝油。

猪蹄、炸鲅鱼、海带、五花肉、肉皮、白菜、鸡架、藕片、肉蔻、八角、桂皮、干山楂片、花椒。

土豆、木耳、鸡蛋、猪肉、葱、酱油、醋、美极鲜、十三香。

草鱼肉、葱、姜、蒜、番茄酱、醋、糖、干淀粉、水、料酒、盐、面粉。

干贝、鲜虾、猪肉（肥）、鸡胸肉、香菇、冬笋、火腿、鸡蛋清、菠菜、淀粉。

黄鱼、豆腐、葱、姜、蒜、枸杞、人参、料酒、胡椒粉、盐、油。

豆腐、鸡脯肉、虾仁、鸡蛋清、配菜、调料。