鲁菜（山东菜系）

鸡脚、栗子、瘦肉、汤料、雪耳、盐、姜。

鸡腿、栗子、大葱、干辣椒、大蒜、豉辣酱、姜、枸杞、生抽、老抽、糖、盐、花椒、八角、草果、香叶、桂皮、甘草。

山药、蜂蜜、胡萝卜。

猪肉、鸡蛋、淀粉、葱、姜、食盐、料酒、酱油、老抽、花椒、大茴。