闽菜（福建菜系）

墨鱼、土豆、青椒、胡萝卜、盐、味精、大蒜、大葱、花生油、淀粉、胡椒粉。

海蛎、豆腐、水淀粉、香菇、盐、芝麻油、蒜片。

萝卜干、鸡蛋、葱。

熟干贝丝、鸡蛋、冬笋丝、香菇丝、金华火腿丝、五花肉丝、芫荽、葱丝、姜丝、盐、鸡粉、白胡椒粉、绍酒、烹调油。

蚵仔、蒜叶、鸡蛋、油、红薯粉、盐、胡椒粉、番茄酱、辣椒酱。

苦螺、姜片、盐、料酒、酱油、醋、蒜泥。