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家常菜。
鸡蛋灌饼
面粉、热水、冷水、鸡蛋、香葱末、盐、油。
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茄子炒肉
茄子、瘦肉、西红柿、油、盐、淀粉、料酒、葱花、胡椒粉、酱油。
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京酱肉丝
瘦猪肉、葱白、蛋清、甜面酱、盐、味精、料酒、白糖、葱末、湿淀粉、花生油。
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酸辣土豆丝
土豆、青红辣椒、蒜沫
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