经典菜谱

猪里脊、淀粉、蚝油、甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱。

紫长茄、干辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、鲜汤、老抽、盐、鸡精。

圆白菜、生姜、干红辣椒、糖、醋、盐、鸡精（可用高汤代替）。

酸豆角、瘦猪肉、盐、生粉、老抽、大蒜、干尖椒。

辣椒碎、熟花生米、熟白芝麻、花椒、八角、香叶、香葱、生姜、盐、鸡精、植物油、清水。

豆腐、青椒、鸡蛋、蒜、姜、葱、豆瓣辣酱、醋、糖、酱油、盐、鸡精。

四季豆、猪肉丝、香菇、青椒、红椒、洋葱、油、盐、胡椒、蒜。

青椒、猪里脊肉、盐、酱豆豉、胡椒粉、鸡精、香醋。

油豆腐、瘦肉、豆豉、青蒜、红椒。

番茄、青椒、鸡蛋、面条、盐、鸡精、生抽。