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家常菜
盐水虾
鲜虾、香葱、姜、八角、花椒、桂皮、盐、料酒、海鲜酱油、冰块。
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番茄炒虾球
新鲜大虾、圣女果、蚕豆(贵阳叫胡豆)。
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黑椒牛肉
牛肉、青椒、洋葱、蛋清、淀粉、绍酒、黑胡椒碎、盐、蚝油、植物油。
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干锅手撕鸡
盐锔鸡、大葱、姜、干红椒、酱油、孜然粉、香菜、香芹、辣豆瓣酱、草果、绍酒、植物油、白芝麻。
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粉丝拌海带
粉丝、海带、盐、味精、香菜、白醋、芝麻油。
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老干妈拌苦瓜
苦瓜、老干妈水豆鼓、白醋。
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凉拌三丝
鸡肉、胡萝卜、黄瓜、鸡精、盐、芝麻油。
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素炒瓜丁
小瓜、甜椒、葱、姜、生抽、盐。
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泡椒炒肉片
猪肉、泡椒、淀粉、料酒。
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青椒豆瓣鸡
土公鸡、青椒、豆瓣、葱、姜、蒜、胡椒粉、料酒、酱油、植物油、泡椒。
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