水

鲅鱼。

精瘦肉、油、盐、黑胡椒粉、蜂蜜、鱼露、老抽、生抽、料酒、白芝麻。

五花肉、猪后腿肉、盐、生抽、老抽、冰糖、高度白酒、温水、花椒、干辣椒、姜粉、八角、桂皮、香叶、五香粉。

仔鸡、葱姜、料酒、生抽、盐、炖料、白糖、茶叶。

猪瘦肉、橄榄油、八角、桂皮、草果、老抽、生抽、白糖。

猪肉皮、清水、大葱、姜、花椒、料酒、盐、鸡精。