普通

排骨、冬瓜、盐、姜、枸杞。

腊肠、荷兰豆、姜、香芹、红尖椒、盐、鸡精、湿生粉、香油。

猪五花肉、梅花肉、蒜头、姜、蚝油、生抽、糖、红糖、花雕酒、盐、腐乳、腐乳汁、红曲粉、蜜糖、水。

茄子、猪肉、葱花、盐、味极鲜酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、红烧酱油。