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我要做的菜
靳金成
我喜欢的菜,都要亲手做一做。
牛肉豆豉香辣酱
牛肉末、豆豉、生抽、红辣椒、辣椒末、花椒末、花生仁、白芝麻、糖、料酒、葱姜、鸡精、五香粉、桂皮、香叶。
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自酿红酒
葡萄、冰糖。
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川味版泡椒凤爪
鸡爪、洋葱、泡椒、盐、花椒。
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自制牛轧糖
白糖、水麦芽糖、水、花生米。
540人收藏
花生牛轧糖
棉花糖、花生米、奶粉、黄油。
353人收藏
自制锅巴
糯米、盐、糖、十三香。
833人收藏
醋泡黑豆
黑豆、陈醋、蜂蜜。
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腌制雪里红
雪里红、盐。
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家常酱香大骨
猪大骨、藕、土豆、玉米油、葱、姜、蒜、花椒、八角、酱油、盐、清水。
389人收藏
独家
京酱肉丝
猪里脊、豆腐皮、葱白、蛋清、水淀粉、甜面酱、白砂糖、黄酒、生姜、食用油。
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