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猪肝:补血又养肝
小美
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。尤其在春季,猪肝更是养肝首选之一。
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泡椒猪肝
猪肝、泡姜、小米辣、泡椒、泡豇豆、淀粉。
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酱爆猪肝
猪肝、蒜、小米辣、杭椒、淀粉、油、一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、味精、料酒、自制炒大酱。
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青椒炒猪肝
猪肝、青椒、小洋葱、干辣椒、食用油、盐、胡椒粉、生粉、酱油、蚝油、料酒、糖、水。
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菠菜猪肝汤
猪肝、菠菜、大葱、料酒、生抽、生粉、盐、油。
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佛手瓜炒猪肝
猪肝、佛手瓜、姜、蒜苗、淀粉、油、盐、料酒、生抽。
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彩椒炒猪肝
猪肝、黄椒、红椒、大葱、生姜、大蒜、生粉、料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、味精、白胡椒粉。
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芹菜炒猪肝
猪肝、芹菜、干辣椒、葱末、姜末、花椒、盐、白糖、蚝油、生抽、淀粉、玉米油。
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爆炒猪肝
猪肝、大葱、红椒、姜、油、盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉、清水。
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葱爆猪肝
猪肝、大葱、胡萝卜、油、姜、料酒、酱油、鸡精、盐、十三香。
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猪肝绿豆粥
猪肝、绿豆、大米、清水、盐、料酒、葱。
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