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点心蛋糕类
广式藤椒牛肉月饼
奶粉、盐、枧水、玉米油、转化糖浆、中筋面粉、手粉、蛋黄液。
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广式月饼的做法
中筋面粉、猪油和花生油混合、转化糖浆、枧水、豆沙馅、奶黄馅、抹茶馅、蔓越梅馅、咸蛋、鸡蛋黄水、玉米淀粉。
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巧克力甜甜圈
鸡蛋、香草精、低筋面粉、泡打粉、细砂糖、盐、色拉油。
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蔓越梅戚风蛋糕
低粉、白糖、鸡蛋、牛奶、色拉油、蔓越梅。
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经典美味蛋黄酥
猪油、新良中粉、水、细砂糖、猪油、新良低筋面粉、咸蛋黄、豆沙、蛋黄液、芝麻。
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玫瑰花生月饼
自制玫瑰酱、花生末、熟糯米粉、油酥、水油皮。
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花生酥月饼
花生、玉米油、熟面粉、盐、糖、月饼粉、转化糖浆、花生油。
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莲蓉冰皮月饼
莲蓉馅、澄粉、炼乳、粘米粉、糯米粉、牛奶、白糖、玉米油、熟糕粉、一次性手套。
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黑芝麻戚风
牛奶、鸡蛋、低粉、色拉油、黑芝麻、白糖。
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蔓越莓乳酪小蛋糕
奶油奶酪、蔓越莓干、原味酸奶、黄油、全蛋液、低筋粉、白糖。
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