鱼

干辣椒碎、白芝麻、熟花生碎、花椒、八角、香叶、葱、姜、大蒜、盐、鸡精、清水。

粗辣椒面、细辣椒面、白芝麻、油、盐、醋、桂皮、八角。

鱼刺骨、料酒、淀粉、盐、鸡精。

鲤鱼、蛋清、鸡蛋、紫菜、香葱、生姜、食盐、麻油。

多春鱼、盐、料酒、胡椒粉、干淀粉、椒盐。