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威海特色熏鲅鱼
鲅鱼、盐、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、陈皮、冰糖、大葱、生姜、老抽、生抽。
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鱼头豆腐汤
鱼头、豆腐、姜片、枸杞、料酒、盐。
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兰州牛肉面
面条、牛骨、蒜苗、大蒜、兰州牛肉面汤料、白萝卜、牛肉、姜、香菜、盐、兰州牛肉面煮肉料、鸡精。
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成都麻辣兔头
兔头、菜籽油、香料、生姜、白糖、辣椒、料酒、葱。
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清炖牛肉
牛肉、料酒、八角、山楂片、酱油、盐、清水、香菜。
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清炖萝卜牛肉汤
牛肉、白萝卜、花椒、桂皮、盐、葱花、香菜、姜、山楂、白醋。
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红烧牛肉
牛肉、西红柿、盐、生姜、大蒜、大葱、陈皮、干辣椒、花椒、八角、老抽、生抽、糖、料酒、郫县豆瓣酱。
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麻辣萝卜干
青萝卜、盐。
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萝卜干咸菜
青萝卜、胡萝卜、盐、辣椒粉、五香面。
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莲蓬豆腐
鳕鱼、豆腐、娃娃菜、蛋清、豌豆、鸡汤、盐、葱姜、淀粉、料酒、胡椒粉、鸡精、麻油。
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