肉菜

牛腱肉、羊腿肉、老汤、清水、八角、桂皮、花椒、小茴香、草果、丁香、山艿、砂仁、凉姜、香叶、肉蔻、老姜、大葱。

小肋排、煮熟鸡蛋、干香菇、花生仁、干海米、小干葱、蒜、姜、八角、油、五香粉、黄酒、冰糖、酱油、盐。

猪蹄、带排骨的五花肉、鸡爪、葱、姜、蒜、八角、香叶、草果、花椒、陈皮、茴香、桂皮、老抽、盐、冰糖、料酒。

猪肉、北豆腐、胡萝卜、生抽、白醋、盐、胡椒粉、料酒、糖、油、鸡精、淀粉、葱、生菜、姜。

鸡蛋、猪肉、八角、桂皮、辣椒、葱、姜、蒜、香叶、生抽、烤肉酱、豆豉、黄豆酱、白胡椒粉、盐、白糖。

鸡肉、干辣椒、蒜、姜、花生米、八角、花椒、盐、生抽、五香粉、白糖、料酒、食用油、盐、孜然粉、花椒粉、鸡精、白酒。

鸡全腿、料酒、盐、生抽、老抽、糖、八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、葱、姜、蒜。

猪肉、桂皮、大料、香叶、老卤水。