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凉菜
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红油肚丝
猪肚、老卤汤、香菜、大葱葱白、蒸鱼豉油、香醋、花椒粉、姜片、料酒。
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鲜汁拌干豆腐丝
干豆腐、葱、香醋、海鲜酱油、糖、香油、蚝油、麻油、辣椒油、熟芝麻、姜、蒜。
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拌茄子
紫皮长茄子、爱做调味酱、小米椒、香葱、大蒜、生抽、陈醋、盐。
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口水鸡
鸡腿、花生、小葱、姜、大蒜、油辣椒、花椒油、盐、糖、味精、味极鲜、香醋。
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酱蒸凤爪
鸡爪、香葱、香菜、生抽、盐、香菇豆豉、烹调油、八角、花椒、香叶、陈皮、料酒。
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香辣猪皮
猪皮、小葱、辣椒粉、油、酿造酱油、盐、味精。
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美味土豆泥
土豆、胡萝卜、火腿肠、玉米粒、黄瓜。
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肉皮冻
肉皮、姜、葱、蒜头、花椒、八角、香叶、盐、糖、生抽、白胡椒粉。
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油泼腐竹
腐竹、黄瓜、蒜、花椒、干辣椒、盐、酱油、白糖、香油。
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凉拌菠菜
菠菜、花生、剁椒、凉拌酱油、糖、香油。
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