炖、焖、焗、蒸

娃娃菜、海米、食盐、鸡精、香油。

玉子豆腐、大虾、绿豆粉丝、剁椒、白胡椒粉、盐、淀粉、大蒜、姜、香葱、油、生抽、清水。

蟹肉棒、大蒜、蒸鱼豉油、白糖。

牛蛙、金针菇、洋葱、土豆、莴笋、香菜、辣椒酱、料酒、海鲜酱、老抽、生抽、糖、盐、花椒。

牛蛙、郫县豆瓣酱、盐、生抽、白砂糖、料酒、老姜、大蒜、青椒、红椒。

胖头鱼、三生川鲜辣剁椒、生姜、小葱、料酒、生抽。

鱼头、山药、枸杞、泡椒、泡萝卜、姜片、大葱、料酒。

牛脊骨、土豆、葱、姜、花椒、大茴、生抽、老抽、料酒。

猪肋排、山药、肉骨茶调料、生抽、老抽、花雕酒、清水。

土豆、菠菜、猪肉、洋葱、辣椒、葱、酱油、淀粉、韩式大酱。