炖、焖、焗、蒸

羊肉、白萝卜、水煮鱼佐料、干辣椒、姜、桂皮、八角、香叶、白酒、香菜、胡椒粉、油、鸡精、蚝油、料酒。

娃娃菜、西兰花、虾米、白魔芋结、无淀粉火腿肠、鸡汤调料。

筋头巴脑、八角、生抽、老抽、冰糖、干辣椒、香叶、草寇、良姜、草果、陈皮、丁香、小茴香、豆瓣酱、桂皮、食盐、葱、姜。

小土豆、鸡腿、鸡翅、冰糖、姜、料酒、生抽、老抽、盐。

嫩豆腐、前腿肉、姜、蒜、葱、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉。

蘑菇、香菇、金针菇、豆腐、枸杞、秋葵、番茄、姜片、盐、胡椒粉。

鱼腩肉、油豆腐、葱、姜、盐、酱油、黄豆酱、胡椒粉、蚝油、鸡精、啤酒、油、香菜。

排骨、豆腐、葱、辣椒、娃娃菜、平菇、豆腐皮、姜、八角。

鲍鱼、蒜、生抽、古越龙山花雕酒、李锦记蒜蓉辣酱、蚝油、小米辣、糖、生姜、香葱、粉丝。

花蛤、金针菇、粉丝、泡子姜、大蒜、生抽、辣椒酱。