炖、焖、焗、蒸

糯米、红豆、花生、猪肠、芋头、香菇、茴香、生抽、味精、糖、盐、老抽、大蒜、生姜。

肉糜、黄瓜、胡萝卜、绿豆芽、蒜碎、姜末、葱伴侣豆瓣酱、甜面酱、鸡精、香油。

线面、牛肉、青菜、食盐。

草鱼、豆腐、姜、独头蒜、大葱、干辣椒、啤酒、自制油辣椒、郫县豆瓣、香醋、香油、腌鱼用盐、老抽、花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精。

鲤鱼、北豆腐、葱、姜、蒜。

大骨头、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、大白菜、盐、料酒、生抽、胡椒粉、鸡精。

火腿、鸡蛋、肉丝、白菜叶、番茄酱、盐、鸡精。

胖鱼头、蒜头、姜、辣椒、葱花、豆瓣酱、料酒、盐、酱油、淀粉。

羊肉、葱、姜、八角、桂皮、花椒、小红椒、桔子皮、香叶、草果、料酒、白糖。

肥肠、姜、蒜、指天椒、豆瓣酱、生粉、白醋、鸡精、生抽、老抽。