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三月三,鲤鱼上河滩
小美
有句钓鱼谚语说得好：“春钓滩，夏钓荫，秋钓潭，冬钓阳。”有两句钓鱼谚语得更为详细：“过了谷雨，百鱼近岸。”“三月三，鲤鱼上河滩。”这三句谚语说明一个道理，就是春天钓鱼在浅滩好！
干烧鲤鱼
鲤鱼、猪肉、青椒、蒜、姜。
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糖醋鲤鱼
鲤鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、清水、番茄酱、盐、淀粉、面粉。
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糖醋鲤鱼
鲤鱼、醋、白糖、酱油、盐、葱、姜、蒜、白酒、淀粉、食用油。
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红烧鲤鱼
鲤鱼、葱、姜、香菜、红辣椒、蒜、生抽、醋、白糖、料酒、白酒、盐、花生油、淀粉。
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糖醋鲤鱼
鱼、鸡蛋、番茄酱、白糖、盐、面粉、大蒜、米醋、生抽、淀粉。
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红烧怀胎鲤鱼
鲤鱼、瘦肉、冻豆腐、生姜、葱、春笋、干香茹。
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皮馕烧鲤鱼
馕、鲤鱼、植物油、盐、料酒、葱姜、酱油、番茄酱、辣皮子、白糖。
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家常烧鲤鱼
鲤鱼、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角、香菜、青红小米椒、生抽、糖、醋、盐、老抽、料酒。
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糖醋鲤鱼
鲜鲤鱼、鸡蛋、白糖、醋、葱姜蒜、盐、料酒、番茄沙司、胡椒粉、淀粉。
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糖醋鲤鱼
鲤鱼、面粉、番茄酱、葱、姜、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、醋、糖。
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