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家人爱吃的菜
巧做爆炒鸡胗
鸡胗、糖蒜、青椒、葱、红椒、姜、豆豉辣酱、生抽、料酒、醋、糖、盐、鸡精。
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凉拌鸡胗
鸡胗、精盐、桂皮、八角、香叶、生姜、老抽、小葱、辣椒油、陈醋。
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鸭血粉丝汤
鸭架、鸭血、细粉条、熟鸭肠、熟鸭肝、熟鸭胗、熟鸭心、豆泡、辣椒油、胡椒粉、盐、香菜、鸡精、米醋、姜。
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滑炒鱼片
龙利鱼片、春笋、水发黑木耳、西红柿、香葱、胡椒粉、姜末、盐、黄酒、干淀粉、食用油。
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秘制东坡肉
五花肉、胡椒粉、生抽、冰糖、盐、老抽、普洱茶、葱、姜片、花雕酒、草绳。
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葱烤鲫鱼
鲫鱼、小葱、姜片、生抽、料酒、盐、蚝油、鸡精、糖、小辣椒、生淀粉、白胡椒粉。
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葱油蛏子
蛏子、小葱、小辣椒、蒸鱼豉油、料酒、糖、盐、鸡精。
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肉末茄子煲
茄子、豆瓣酱、甜椒、料酒、老抽、蒜末、油、肉末、葱、西红柿、酱油、生粉、米醋、白糖、姜。
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