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凉菜
白玉葡萄
白萝卜、鸡腿、鲜香菇、姜、葱、盐、胡椒粉、料酒、香油。
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糖醋炝萝卜
白萝卜、盐、白糖、醋、生抽、鸡精。
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拔丝山药
山药、绵白糖、生粉、植物油。
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紫水晶葡萄
冬瓜、紫甘蓝、白醋、白糖。
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姜汁芥蓝
芥蓝、姜、花雕酒、蒜头、盐、白糖。
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香干拌菠菜
菠菜、香干、枸杞子、熟芝麻、盐、蒜、香油。
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牡丹鱼片
青鱼、土豆、姜、葱、料酒、精盐、玉米淀粉、菜籽油。
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花开富贵香酥虾
大虾、香酥炸粉、盐、椒盐。
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炸荷花
荷花、鸡蛋、淀粉、枣泥馅、白糖、面粉、面包糠、油。
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花开富贵牡丹鱼片
草鱼、盐、料酒、胡椒粉、味精、淀粉、油、白糖。
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