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荤菜
蒜薹炒三丁
蒜薹、鸡胸、胡萝卜、水发木耳、郫县豆瓣酱。
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干栏排骨
排骨、葱段、岐山醋、辣椒面、生抽、蒜片、姜片、盐、花生碎、料酒、香菜苗、十三香、味精、老抽。
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独家
赛螃蟹
鸡蛋、姜、醋、料酒、糖、盐、油。
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西湖牛肉羹
牛里脊、香菇、香菜、姜、蛋清、水淀粉、料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、食用油。
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独家
鸡蛋木耳炒蒜黄
蒜黄、鸡蛋、木耳、花生油、生抽、米醋、盐、花椒、姜。
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独家
麻辣肥肠
肥肠、料酒、醋、酱油、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、蒜头、生姜、胡椒粉、白糖、盐、鸡精、白芝麻。
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剁椒肉末金针菇
金针菇、剁椒、前腿肉、大蒜、生抽、胡椒粉、盐、鸡精。
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三汁焖锅
鸡翅中、小鱿鱼、虾、土豆、胡萝卜、洋葱、西芹、香菜、蒜、番茄酱、甜面酱、蚝油、海鲜酱、酱油、料酒、辣椒酱、糖、黑胡椒汁、黄油、盐。
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肉末蒸豆腐
牛里脊、南豆腐、葱、油、盐、料酒、豆瓣酱、鸡精、生抽、淀粉、糖、姜、蒜。
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香菇烧冬瓜
香菇、冬瓜、干虾仁、生抽、小葱、油、盐。
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