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面包
十月十一
北海道中种吐司
牛奶、酵母、高筋面粉、黄油、细砂糖、动物性鲜奶油、蛋白、细砂糖、奶粉、酵母、黄油、盐。
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椰蓉花型面包
材料A:高粉、中粉、白糖、酵母、水、材料B:高粉、中粉、鸡蛋、白糖、玉米油、水、奶粉、椰蓉、白糖、蛋液、盐。
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奶香椰蓉面包卷
高筋面粉、牛奶、酵母、盐、奶粉、鸡蛋、蜂蜜、细砂糖、玉米油、椰蓉、全蛋液、糖粉、黄油。
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酸奶面包
高筋粉、酸奶、黄油、鸡蛋、酵母、白糖、盐、蜂蜜。
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南瓜吐司
高筋粉、南瓜泥、酵母、鸡蛋、糖、黄油、盐。
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手揉老式面包
高筋面粉、耐高糖酵母、白砂糖、白砂糖、鸡蛋、奶粉、水、水、盐、黄油。
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酸奶面包
高筋面粉、自制酸奶、黄油、鸡蛋液、干酵母、清水、装饰用杏仁片、细砂糖、盐。
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低油低糖吐司
高筋面粉、牛奶、黄油、糖、盐、酵母、鸡蛋。
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椰蓉葡萄干排包
高筋粉、牛奶、鸡蛋、白糖、黄油、椰蓉馅儿、盐、蛋液、葡萄干、耐高糖酵母。
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中种北海道吐司
高筋面粉、白砂糖、酵母、牛奶、淡奶油、蛋白、黄油、蛋白、白砂糖、盐、酵母、奶粉、黄油。
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