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炒菜
酱汁豆腐
胡椒粉、糖、蚝油、玉米淀粉、海鲜酱、豆腐、郫县豆瓣酱、食用油、料酒、八角、芝麻香油、香油。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、葱、姜、香菜、蒸鱼豉油、料酒、花椒。
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葱油清蒸鲈鱼
鲈鱼、姜片、小葱、蒸鱼豉油、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、糖。
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口水鸡
嫩草鸡、鸡汤、砂糖、生抽、辣椒酱、红油、豆豉、花生酱、花椒粉、醋、花生碎、色拉油、蒜蓉、香油、葱花、芝麻酱、红辣椒、姜末。
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红烧肉炖蛋
五花肉、鹌鹑蛋、植物油、冰糖、白酒、盐、大蒜、姜、八角。
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红烧小鲫鱼
鲫鱼、陈醋、花椒、大蒜、老抽、盐、胡椒、油。
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台式盐酥鸡
鸡胸肉、大蒜、生抽、烤肉酱、料酒、盐、淀粉、燕麦、蛋黄、蛋清。
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香辣猪蹄
猪蹄、盐、生抽、老抽、冰糖、八角、花椒、香叶、料酒、干红辣椒、姜。
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香酥鸡排
鸡脯肉、面粉、鸡蛋、面包糠、姜、葱、蒜、盐、胡椒粉、糖、五香粉、蚝油、食用油、蕃茄酱。
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川味烤鱼
鲤鱼、洋葱、豆芽、海椒面、花椒面、孜然粉、豆腐炸块、折耳根、大蒜、豆瓣酱、姜、泡椒。
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