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肉
高压锅版红烧猪蹄
猪蹄、葱、姜、花椒、干辣椒、桂皮、八角、香叶、干木瓜、冰糖。
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锅包肉
猪里脊肉、葱段、姜丝、油、盐、金标米醋、料酒、酱油糖、玉米淀粉、水淀粉。
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鱼香肉丝
里脊肉、笋、青椒、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、淀粉、盐、生抽、糖、醋、郫县豆瓣、香油、料酒。
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莲藕排骨汤
小排、姜、料酒、莲藕、盐。
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萝卜骨头汤
大骨、萝卜、红枣、香叶、八角、陈皮、白胡椒粉、盐、糖、黄酒、葱、姜、蒜。
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玉米萝卜猪蹄汤
猪蹄、萝卜、玉米、料酒、盐、味精。
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娃娃菜排骨汤
娃娃菜、排骨、料酒、生抽、盐、味精。
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胡萝卜炖排骨
排骨、胡萝卜、葱白、姜、盐、老抽、料酒、生抽、八角、花椒粒、丁香、干山楂片、糖、食用油、桂皮。
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糖醋排骨
排骨、姜。
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酸甜排骨
排骨、红辣椒、姜、小葱、盐、陈醋、黄辣椒、青瓜、蒜瓣、植物油、碎冰糖、酱油。
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