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凉菜
东北大拉皮
紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、泡发黑木耳、里脊肉、白芝麻、芝麻酱、生抽、淀粉、香醋、料酒、酱油、香油、蒜汁。
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凉拌黑木耳
木耳、酱油、凉拌醋、生姜、青椒、精盐、花椒油、白糖、食油、红椒。
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肉皮冻
猪皮、葱白、姜片、大料、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽。
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老醋花生
花生米、红彩椒、黄彩椒、葱、油、生抽、老陈醋、糖、盐。
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凉拌皮蛋豆腐
内酯豆腐、皮蛋、生姜、独蒜、小葱、凉拌酱油、芝麻油、香醋。
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麻酱拌豇豆
豇豆、蒜、芝麻酱、盐、醋、香油、味精。
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桂花糯米藕
莲藕、糯米、莲子、红糖、冰糖、桂花酱。
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凉粉
绿豆淀粉、香油、辣椒油、香醋、生抽、胡椒粉、白糖、盐、青红辣椒末、蒜末。
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蓝莓山药
山药、蓝莓果酱。
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芥末墩儿
大白菜、芥末粉、糖、盐、白醋。
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