蓑衣切法

五花肉、生老抽、盐、八角、姜片、大蒜、白糖、葱花、味精。

米酒、生抽、叉烧酱、糖、梅头肉、南乳汁、蜂蜜、姜、洋葱、蒜、胡萝卜、香菜梗、葱。

猪肉、荸荠、鸡蛋、大葱、姜、生抽、老抽、淀粉、盐、糖、料酒。

武昌鱼、杭椒、葱、蒜、色拉油、盐、胡萝卜、小红椒、姜、鱼露、料酒。

扇贝、绿豆粉丝、蚝油、食用油、料酒、青红椒、蒜。

羊排、红萝卜、姜片、大蒜子、八角、桂皮、干辣椒、陈皮、二锅头酒、豆瓣酱、蒜苗、鸡精。

番鸭、子姜、盐、生抽、蚝油、糖、花生油、香油、蒜头、料酒。

五花肉、菠萝、青彩椒、红彩椒、盐、鸡精、浓香型二锅头、鸡蛋、玉米生粉、番茄沙司、白醋、砂糖、生抽。

鸡、大葱、香葱、姜、蒜、香菜、糖、香油、大料、八角、料酒、鲜贝露调味汁、美极调味汁。

新鲜肥嫩鸡、葱、蒜头、生抽、香麻油、精盐、味精、姜。