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菜的精华
泡椒鸡爪
鸡爪、泡椒、生姜。
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香椿炒鸡蛋
香椿、鸡蛋、盐。
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乡巴佬鸡爪子
鸡爪子、啤酒、盐、糖、生抽、老抽。
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红烧鸡块
鸡腿、生菜、蒜、姜、蚝油、料酒、老抽、老抽、油、盐。
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混酱叉烧肉
猪肩膀肉、叉烧酱、排骨酱、海鲜酱、柱侯酱、黑椒酱、米酒。
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土豆炖排骨
土豆、排骨、醋、盐。
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辣椒炒肉
猪肉、辣椒、葱花、生抽、蚝油、花椒大料粉、盐、味精。
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白切鸡
三黄鸡、盐、姜、葱头、小葱、干红椒、花椒、八角。
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雪菜小笋
小笋、雪菜、猪肉、干辣椒、醋。
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尖椒炒肥肠
肥肠、青椒、红椒、大料、油、葱、姜、蒜、青蒜、老抽、白糖、料酒。
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