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酸菜鱼片
草鱼、鱼酸菜、泡姜、泡椒、鸡蛋、肥肉、花雕酒、鸡精、胡椒、干辣椒、葱花。
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凉拌西兰花
西兰花、油、芝麻油、葱白末、蒜末、生抽。
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苏式红烧肉
五花肉、老抽、姜、啤酒、冰糖、生抽。
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回锅肉
带皮五花肉、蒜苗、姜末、蒜末、红椒、葱、花椒、料酒。
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毛血旺
鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。
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干炸豆豉鱼
鲤鱼、豆豉酱、姜、料酒、盐、白胡椒粉、黑胡椒粉。
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酸爽泡菜
白萝卜、胡萝卜、包心菜、黄瓜、高浓度白酒、花椒、糖、红尖椒、盐、香叶、白醋、青尖椒、姜。
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广式三色泡菜
白萝卜、胡萝卜、小黄瓜、冷开水、嫩姜、盐、白糖、白醋。
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蒜蓉粉丝蒸龙利鱼
龙利鱼、粉丝、大蒜、盐、糖、白胡椒粉、蒸鱼豉油或鲜酱油、红椒、香葱。
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茄汁龙利鱼
龙利鱼、西红柿、番茄酱、葱、姜、料酒、胡椒粉、淀粉、糖、盐。
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