私房菜

草鱼、韭苔、胡萝卜、芹菜叶。

草鱼、番茄酱、白醋、白糖、盐。

鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。

带鱼、盐、料酒、植物油、豆瓣酱、花椒、干辣椒、白糖、葱片、大蒜、老姜、面粉。

猪肉馅、鸡蛋、莲藕、油菜、胡萝卜、红彩椒、老抽、料酒、生抽、大料、盐、水淀粉、花椒、葱姜末、葱姜片。

猪蹄、冰糖、姜、盐、料酒、香叶、八角、干辣椒、老抽。

面筋、黑芝麻、白芝麻、辣椒油、香油、老干妈豆豉、鸡精、盐、生抽、麻椒。

牛肉、莴笋、芹菜、姜、葱、蒜、干辣椒、青花椒、料酒、红薯粉、盐、老抽。

鸭腿、红腐乳、八角、生姜、料酒、干辣椒、小葱、冰糖、生抽、老抽。

南豆腐、辣白菜、青红尖椒、色拉油、韩式辣椒酱、鸡精。