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红烧牛肉
牛腩、萝卜。
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酸辣鸭胗
鸭胗、青红尖椒、花椒、桂皮、香叶、食用油、生抽、糖、料酒半、盐、淀粉、五香粉、鸡精、葱姜蒜末、干红。
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酱焖白豆腐干
白豆腐干、洋葱、小米辣、大蒜、生姜、葱、料酒、老干妈酱。
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少油版红烧肉
五花肉、姜块、八角、冰糖、老抽。
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榨菜粒辣炒牛肉
榨菜粒、牛柳、生粉、生抽、蒜头、油、剁辣椒、辣椒、盐。
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红烧肉墨鱼干
五花肉、墨鱼干、盐、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、花椒、八角。
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豆豉蒸排骨
排骨、豆豉、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉、花椒面、姜、蒜、淀粉。
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蚝油生菜
生菜、蚝油、生抽、陈醋、蒜、干红辣椒。
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家常煎带鱼
带鱼、定粉、盐。
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小炒牛肉
牛里脊、洋葱头、薄荷叶、青红杭椒、盐、黑胡椒粉、白酒、淀粉、蛋清、白糖、子姜、大料。
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