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家常菜
地狱排骨煲
排骨、胡萝卜、洋葱、香菇、鹌鹑蛋、玉米、葱、八角、桂皮、冰糖、啤酒、料酒、生抽、蜂蜜、番茄酱、胡椒粉、甜面酱、老抽、盐、鸡精、豆瓣酱、姜、蒜。
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独家
自制麻辣烫
娃娃菜、口蘑、豆泡、虾仁、白萝卜、鱼丸、鱼豆腐、火腿肠、蟹棒、麻椒、火锅底料、面团。
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独家
金针菇千张煮撒尿牛丸
金针菇、乳豆芽、黄芯菜、姜蒜、麻椒、干红辣椒段、火锅底料、盐、生抽。
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香辣双臭煲
杭椒、臭豆腐、熟肥肠、菜籽油、料酒、老抽、葱、蒜头、白糖、食盐、鸡粉、黄豆酱、郫县豆瓣酱、姜。
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独家
香辣猪腰
猪腰、香辣酥、麻辣鲜、树椒、葱、绿辣椒、胡椒粉、十三香。
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脆皮乳鸽
乳鸽、油、盐焗鸡粉、卤水。
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胡辣羊肉
羊肉、泡发海带、白萝卜、苹果、油、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、葱、花椒、香叶、陈皮、胡椒粉、水淀粉、姜。
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独家
热卤小鸡尖花甲
花甲、小鸡尖、青蒜苗、花椒、葱姜蒜、老卤水、色拉油、生抽、五香粉。
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独家
压锅豆腐
豆腐、葱、姜、老抽、生抽、糖、蒜。
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姜醋猪脚
猪脚、鸡蛋、姜、冰糖、甜醋。
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