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豆腐类
酸辣凉拌豆腐
嫩豆腐、姜、蒜、酱油、醋、花椒粉、香油、鸡精、油辣子、小葱、白砂糖
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番茄金针菇嫩豆腐汤
白嫩豆腐、番茄、金针菇、黑嫩豆腐、蒜头、小葱。
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肉末蒸豆腐
豆腐、肉末、青豆玉米粒、油、盐、老干妈豆豉、料酒、淀粉、蚝油、生抽、葱花。
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水煮千张
千张、五花肉、绿豆芽、洋葱、姜、干椒、花椒、香叶、红烧酱油、豆豉、精盐、食用油、蒜叶。
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香菇豆腐
豆腐、香菇、小葱、生抽、蚝油、淀粉、油、盐。
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鱼香豆腐
内脂豆腐、郫县豆瓣酱、白糖、成醋、生抽、食用油、蒜粒、葱花、尖椒、姜末。
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菌菇烧豆腐
中豆腐、菌菇、盐、葱、姜、老抽、生抽、糖、水淀粉。
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白菜大虾炖冻豆腐
大虾、白菜、冻豆腐、姜、盐、鸡精、香油。
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独家
鸡蛋肉末蒸豆腐
内脂豆腐、鸡蛋、肉末、盐、糖、生抽、蚝油、葱、姜。
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砂锅豆腐
豆腐、香菇、肉片、葱、八角、盐、郫县豆瓣酱、生抽、姜。
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