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鸡鸭鹅类
滋补养生啤酒鸭
白条鸭、洋葱、红葱头、姜片、大蒜子、大蒜叶、当归片、党参、黄芪片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、老抽、啤酒、鸡精、葱花、鲜香菇。
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酱鸭腿
鸭边腿、生姜、葱、八角、香叶、花椒、老抽、冰糖、盐、料酒、生抽。
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小青桔焖鸭
鸭、青桔、干葱、姜、香菜、蜂蜜、色拉油、盐、糖、胡椒粉、老抽、酒、蚝油、鸡粉、酱油。
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湘西土匪鸭
鸭子、盐、大葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、青椒、红椒、冰糖。
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麻辣鸭脖
鸭脖、盐、葱、干辣椒、八角、辣椒酱、桂皮、酱油、草果、香叶、冰糖、花椒、料酒、姜、蒜。
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秘制啤酒鸭
鸭、干辣椒、八角、冰糖、大葱、小红椒、姜、蒜、啤酒、生抽、老抽、盐。
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啤酒鸭
鸭、啤酒、青红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、八角。
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干香啤酒鸭
鸭子、啤酒、葱姜、八角食盐、酱油。
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五香酱鸭
鸭腿、五香卤料包、甜面酱、料酒、姜、蒜、葱。
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茶树菇焖鸭
老鸭、茶树菇、豆腐皮、料酒、葱姜蒜、干辣椒、八角、蚝油、老抽、生抽、香醋。
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