卤菜类

前肘子、干黄酱、红辣豆腐乳及汤汁、马来西亚肉骨茶、老汤、老葱、姜、大蒜、花雕酒、鲜山楂、水疙瘩。

猪蹄、香菇、豆腐结、料酒、老抽、生抽、黄豆酱、豆瓣酱、干辣椒、白砂糖、香叶、花椒、茴香、八角、草果、桂皮、葱、姜、蒜。

猪肘子、大蒜、姜、草果、花椒、桂皮、葱、干辣椒、花雕酒、料酒、盐。

牛肉、姜、酱油、大料、干辣椒、花椒、蒜、茴香籽、橙皮、香叶、老抽、盐、白酒。

鸡蛋、八角、花椒、姜、草果、桂皮、枸杞、红枣、小茴香、老抽、盐。

鸡爪、八角、花椒、大蒜、姜、酱油、盐、料酒。

鸡爪、生抽、老抽、玉米油、白芷、葱、干辣椒、黄豆酱、料酒、绵白糖、姜、蒜。

鸡蛋、辣椒、蒸鱼豉油、香油、葱、酱油、蚝油、味极鲜。

猪骨、香其酱、葱、盐、料酒、生抽、老抽、姜。

姜、牛腱、红葱头、葱、老抽、水、卤汁、冰糖、生抽。