中式荤菜

白菜、干辣椒、大葱、五花肉、白糖、陈醋、盐、干淀粉、清水、花生油。

猪后腿肉、莲藕、大葱、淀粉、鸡蛋、蚝油、老抽、胡椒粉、味精、冰糖、生抽、花椒粉、面包渣、姜末。

紫线茄、肉末、油、葱、盐、姜、蒜苗、花椒、绿尖椒、红尖椒、生抽、生抽。

猪脚、干黄豆、小茴香、砂糖、生抽、姜片、八角、干辣椒、花椒、桂皮、老抽、香叶、盐、料酒、葱、香油。

大虾仁、芦笋、香菇、姜沫、料酒、盐、鸡精。

土豆、鸭腿、啤酒、葱片、蒜瓣、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、盐。

排骨、土豆、葱、姜、蒸肉粉、料酒、糖、油、盐。

猪小排、蒸肉米粉、油、盐、郫县豆瓣酱、姜片、香葱、生抽、老抽、糖、酒酿、十三香、辣椒面、花椒油、白胡椒粉、鸡精、土豆。

猪大肠、胡萝卜、青椒。

鲜香菇、猪肉馅、调肉馅配料（详见菜谱）、蚝油、水淀粉。