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炸酱面
胡萝卜、土豆、香菇、洋葱、瘦肉、面条、蒜米。
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豆腐脑
黄豆、内酯、清水。
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胡辣汤
胡辣汤料、鸡骨、香菇、黄花、海带、花生、香油、盐、水。
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安阳扁粉菜
脊骨、扁粉条、小白菜、豆腐、猪血、葱姜蒜、料酒。
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