肉菜

鸡腿肉、苦瓜、青椒、红椒、豆豉、蚝油、姜、生抽、料酒、生粉、油、蒜、盐。

猪蹄、盐、花椒、冰糖、八角、桂皮、小茴香、干辣椒、香叶、良姜、葱段、生抽酱油、啤酒。

猪前蹄、红干椒、植物油、精盐、麻椒、豆瓣酱、生姜、桂皮、八角、香叶。

牛肉、白芷、麻椒、大料、葱姜蒜、辣椒碎、熟白芝麻、花椒、桂皮、灯笼椒、茴香籽、朝天椒、香叶、老抽、盐、糖。

猪肘、洋葱、西芹、啤酒、蒜、综合香料、香叶、盐。