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味道
一声惊叹
五香卤猪耳朵
猪耳朵、白芷、姜、辣椒、八角、丁香、花椒、桂皮、蒜、肉蔻、山柰、冰糖、草蔻、香叶、盐、葱、茴香。
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香辣凉菜油
干青椒、干二荆条辣椒、干朝天椒、大红袍花椒、菜籽油、盐、味精、洋葱、葱白、蒜、姜、香菜杆、八角、桂皮、草果、白芝麻、白蔻、母丁香、良姜、小茴香、紫草。
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红油制作详解
辣椒面、菜籽油、洋葱、蒜瓣、芝麻、秘制香料、大葱、香菜根、盐、油炸花生米。
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红油
干红辣椒、植物油、八角、桂皮、花椒、香叶、生姜。
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自制红油
辣椒碎、花生米、白芝麻、花椒、八角、生姜、大蒜、清水、香叶片、香葱、精盐、鸡精。
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自制麻香椒盐粉
花椒、藤椒、黑胡椒、盐。
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