海鲜和鱼

青鱼、酸菜、小茴香、干椒、花椒、葱、姜、蒜头、蒜叶、盐、生抽、淀粉、蛋清、油、芝麻。

草鱼、酸菜、豆芽、辣椒、姜丝、花椒、八角、桂皮、蛋清、胡椒粉、生粉、辣椒油、鸡精、鸡精、料酒、精盐、食用油、葱花、熟花生。

鲫鱼、盐、老姜、植物油、花椒、大料。

带鱼、泡萝卜、米醋、葱、生抽、大蒜、盐、郫县豆瓣酱、料酒、泡辣椒、白糖。

北豆腐、鲜虾、胡萝卜、西兰花、蒜苗杆、生姜、葱花、生抽、蚝油、白醋、香油、水淀粉、黑胡椒粉、豆瓣酱、盐。

牡蛎、淀粉、鸡蛋、椒盐、盐。

鲢鱼、豆腐、五花肉、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、辣豆豉、甜面酱、盐。

鲢鱼、姜、红葱头、豆豉辣椒酱、蒜头、盐、油、料酒、酱油、小米椒。

鲤鱼、豆芽、菠菜、豆腐皮、蛋清、平菇、金针菇、姜、味精、料酒、干红椒、豆瓣酱、胡椒粉、盐、白糖、酱油、花椒粒、淀粉、植物油、葱、蒜。

鲤鱼、葱、姜、蒜、肥肉、食用油、盐、开水、料酒、白糖、醋、酱油。