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荤菜
干锅杏鲍菇
蒜瓣、红辣椒、杏鲍菇、葱、青辣椒、洋葱、五花肉、姜、盐、味极鲜生抽、老干妈豉油、郫县豆瓣酱、香油、鸡精。
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红烧肉炖蛋
五花肉、鹌鹑蛋、植物油、冰糖、白酒、盐、大蒜、姜、八角。
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麻辣水煮肉片
肉片、豆腐皮、豆芽、香菇、芝麻、鸡汤汁、辣椒沫、姜、花椒粉、豆瓣酱、香辣料、蒜、香菜、芹菜、葱、鸡蛋、油、生抽、生粉、盐。
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辣炒猪肝
辣椒、猪肝、料酒、生粉、蒜、姜丝、盐、生抽。
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扣肉
带皮五花肉、炖制配料、蒸制配料。
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辣子鸡
鸡腿、花椒、盐、味精、料酒、食用油、辣椒、葱、姜、蒜、白糖。
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彩椒爆肚片
姜、猪肚、蒜、彩椒、葱、味精、一品鲜酱油、糖、玉米油、盐、料酒。
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川味水煮肉片
前夹肉、娃娃菜、平菇、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉、干辣椒、花椒籽、蒜蓉、姜末、大葱碎、无皮肥肉、老抽、胡椒粉、鸡精、蛋清、生抽。
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笋干菜尖椒炒猪肚
熟猪肚、尖椒、笋干菜、生抽、盐。
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沙茶酱炖羊肉
羊肉、葱、姜、盐、生抽、沙茶酱、XO酱。
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