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猪肉大荤
红烧猪蹄
猪蹄、老抽、生抽、料酒、冰糖、香叶、桂皮、八角、盐、葱、姜、蒜、花椒。
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毛氏红烧肉
五花肉、大葱、姜片。
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香菇炖猪手
猪蹄、香菇、红枣、葱、姜、盐、陈皮。
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洋葱炒猪腰
猪腰、洋葱、辣椒干、姜丝、盐、白糖、生抽、啤酒、鸡精。
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板栗烧排骨
猪肋排、板栗仁、葱段、姜片、食盐、食用油、香叶、陈皮、桂皮、大料、冰糖、红烧酱油、料酒。
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豆豉姜汁蒸排骨
排骨、豆豉、蒜头、姜、酱油、食用油、生粉。
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红烧猪蹄
猪蹄、大料、冰糖、老抽、盐、鸡精。
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卤猪肝
猪肝、大料、盐、酱油。
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南乳花生烧猪蹄
猪蹄、花生、南乳、南乳汁、姜、蒜、葱粒、冰糖、红烧酱油、黄酒、食盐。
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熏卷煎
猪肉馅、豆皮、淀粉、鸡蛋、料酒、胡椒粉、大喜大烤肉酱、蚝油、食用盐。
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