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美味
卤水大肠
猪肠头、姜、八角、桂皮、花椒、香叶、卤水汁、干辣椒、盐、生粉、白醋、生抽、老抽、料酒、芝麻油。
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蒜蓉蒸虾仁
虾、蒜蓉、姜、盐、生粉、麻油、生抽。
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红烧带鱼
带鱼、姜、料酒、醋、盐、淀粉、葱、蒜、生抽、糖、水、鸡蛋。
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腐乳肉
五花肉、姜粉、香片、料酒、腐乳、冰糖、葱、八角、老抽、盐。
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鹌鹑蛋烧排骨
排骨、鹌鹑蛋、胡萝卜、葱白、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、山楂片、大料、花椒粒、桂皮、食用油、白糖。
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鱼香杏鲍菇
杏鲍菇、尖椒、红尖椒、木耳、植物油、食盐、葱、姜、蒜、米醋、白糖、酱油、淀粉、郫县豆瓣酱。
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香煎肉末豆腐
豆腐、肉沫、鸡蛋、蒜、葱沫、盐、生抽、生粉。
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红烧腐竹
腐竹、五花肉、香料、大蒜籽、蒜苗。
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京酱肉丝
猪里脊、大葱、豆片、黄瓜、甜面酱、白糖、香油、酱油、料酒、蛋清、淀粉、葱姜水。
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胡萝卜炒莴笋丝
莴笋、胡萝卜、油、盐、酱油、姜、蒜。
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