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鸡
凉拌鸡丝
鸡脯肉、黄瓜、胡萝卜、辣椒油、生抽、芝麻油、白糖、大料、葱、生姜、花椒。
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口水鸡
三黄鸡、炸花生、辣椒丝、大料、姜片、葱、料酒、醋、生抽、蚝油、糖、盐、味精。
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大盘鸡
青椒、洋葱、土鸡、土豆、土豆粉条、红椒、小茴香、姜、生抽、郫县豆瓣酱、草果、八角、桂皮、蒜、冰糖、香叶、干红辣椒、老抽、料酒、胡椒粒、葱。
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剁椒蒸鸡翅
鸡中翅、生抽、八角、蒜、小葱、剁椒、姜、料酒。
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香辣鸡杂
鸡杂、辣椒、大葱、酱油、料酒。
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蟹味菇乌鸡汤
乌鸡、蟹味菇、大葱、鲜姜、盐、党参、料酒、葱花。
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乌鸡山药汤
乌鸡、山药、枸杞、红枣、盐、胡椒粉、料酒、姜。
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乌鸡香菇红枣汤
乌鸡、小香菇、红枣、枸杞、大葱、鲜姜、当归、盐。
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乌鸡炖汤
乌鸡、黄芪、百合、枸杞、红枣片、盐。
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可乐鸡翅
鸡中翅、可乐、老抽、姜、小葱、酱油、料酒、蒜、盐。
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