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重庆烧鸡公
大公鸡、土豆、葱、生姜、大蒜、八角、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、盐。
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厦门姜母鸭
鸭腿、粉丝、生姜、麻油、米酒、盐、冰糖、鲜抽、鸡精、八角、桂皮、香叶、红枣、枸杞、胡椒粉。
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花雕私房盐焗鸡
鸡、洋葱、姜片、盐、花椒碎、花雕酒。
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绍兴醉鸡
鸡腿、高汤、冰块、绍兴酒、盐、糖。
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干锅鸡
琵琶腿、干豆腐、香菇、木耳、洋葱、尖椒、芹菜、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、老抽、老干妈、白糖、盐、花椒粉、料酒、辣椒油、甜面酱、干辣椒。
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