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贵州菜
酸汤肥牛
肥牛片、酸菜、蒜、辣椒。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、花生、葱、姜、蒜、郫县豆瓣、盐、生抽、蚝油、鸡精、白胡椒粉、蛋清、白糖、醋、干红辣椒。
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干锅茶树菇
茶树菇、培根、大蒜头、辣椒干、香菜、油、盐、糖、生抽。
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泡椒酸汤肥牛
肥牛卷、金针菇、乌冬面、绿豆芽、葱、姜、蒜、海南灯笼椒、泡椒、盐、白醋、鸡精、白胡椒粉、泡椒水、糖。
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