冷盘

毛豆、花椒、蒜、生抽、醋、香油、辣椒油。

鸡胗、卤水、八角、香叶、豆蔻、陈皮、桂皮、胡椒、枳壳、当归、葱姜蒜、咸盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、冰糖、花椒水。

大鱼鳞、香草、花椒、丁香、八角、草蔻、香叶、葱、白芷、姜。

鲜面条、黄瓜、胡萝卜、绿豆芽、香肠、香葱、大蒜、盐、生抽、香油、色拉油、白糖、油辣椒、油爆花生。