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私房菜
黄瓜脆
黄瓜、酱油、辣椒酱、糖醋、盐、蒜、腐乳、蚝油。
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红烧牛肉
牛腩、豆瓣酱、泡海椒、花椒、白萝卜、泡姜、干海椒、香菜。
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肉末炒尖椒
尖椒、肉末、料酒、生抽、白糖、香醋、郫县豆瓣酱。
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风味鱼块
草鱼、大蒜子、姜片、豆瓣酱、红椒圈、二锅头酒、老抽、胡椒粉、鸡精。
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青椒肉丝
青椒、里脊瘦肉、鸡蛋、花椒、老姜、油、盐、鸡精、大蒜、红薯粉。
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蒜香金针菇
金针菇、色拉油、盐、蒜蓉辣酱、蚝油、烧烤料、大蒜、小葱。
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酱爆腰花
猪腰、泡发黑木耳、胡萝卜、韭菜、姜汁、砂糖、生抽、豆豉、姜片、郫县豆瓣酱、醋、鸡粉、色拉油、蚝油、生粉、盐、料酒、香油。
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洋葱炒鸡蛋
鸡蛋、洋葱、小葱、盐、食用油、生抽、蚝油、黑胡椒粉。
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凉拌什锦蛏子
胡萝卜、蛏子、黄瓜、金针菇、一品鲜酱油、辣椒油、糖、涝汁、蚝油、麻油。
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糖醋排骨
猪小排、葱、姜、食用油、料酒、糖、味极鲜生抽、鸡精、老抽、醋、白芝麻。
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