湘菜

活蛇两条、干野山椒、辣椒粉、茴香、八角、草果、桂皮、花椒、蚝油、盐、味精、鸡精。

油蘑、芋头、罐头小笋、盐、鸡精、骨肉汤、熟鸡油、葱末。

鲫鱼、青剁椒、红剁椒、油、蒜、姜、葱、料酒、盐、豉油蒸鱼。

小龙虾、豆芽、紫苏、高汤、香辣牛肉酱、辣椒红油、味素、五香粉、盐、油、正宗辣妹子。

鸡腿、板栗、葱姜蒜、盐、老抽、金格勒酱。

胖头鱼鱼头、红剁椒、青剁椒、小葱、姜、蒸鱼豉油、食用油、料酒、糖、盐。

鱼头、油、盐、姜、蒜、白酒、葱花、剁椒、小米辣泡椒、白胡椒粉、豆豉。

猪蹄、葱、姜、八角、桂皮、香叶、料酒、酱油、白糖、盐、花椒。